Термометри с биметална спирала, безопасни за фурна

Този тип термометри са познати на повечето потребители. Това е традиционният термометър за месо, предназначен за поставяне в храна преди да влезе във фурната. Обикновено се използва за големи предмети като печено или пуешко. Тези термометри показват температурата с циферблат. Те могат да отнемат от 1 до 2 минути, за да регистрират правилната температура. Биметалният […]

Continue reading

Обучението на млад готвач започва с добър нож

Ножът, най-важната придобивка на младия готвач, за да създава шедьоври. Той е неговия най-добър приятел в кухнята. За да натрупа правилен и качествен опит, първото за което трябва да помисли е вида на ножовете, които ще използва и какво му е нужно. Ножът е основния инструмент, с който може да сготвим нещо, да режем или  […]

Continue reading